秋を楽しむヘルシーおうちごはん～お料理教室へ

10月に入ったのに

まだ夏？

と感じていた数日前

一気に秋が過ぎてしまった？

とも感じさせるような涼しさ？寒さ？の今日です。

先日のこと

何ヵ月振りになるんだろうか？

半年振りかなぁ～

久しぶりにお料理教室に行って来ました。

前回は前日にキャンセル😢。

計画をしていても

なかなかその通りにならない現実と成りつつです。

お義母さんは93歳

ショートステイにお願いしても

血圧値が高くなったりと

途中でお帰りになったりしてしまいます。

これからは

いろんな諸事情が発生してしまう事が多くなるんだなと？

お義母さんのことも受け入れつつ

自分のことも合わせながら

上手くやっていきたいなと～。

今回は行けたので良かったな😊

お料理教室

今回のテーマ

「秋を楽しむヘルシーおうちごはん」

モダン和風のシックなしつらえです。

器には洋のものも合わせながらの遊び心感です。

お料理が盛り付けられるとテーブルもより華やかに～

デザートも～

今回のメニューは

おからのクリーミーサラダ

秋茄子の和風ミルフィーユグラタン

切り干し大根の包みカツ

付け合わせ　切り干し大根と紫キャベツのマリネ

カマンベールチーズの味噌炊き込みご飯

アールグレイサンドパフ

とろろときのこと豆腐のスープ

バイオレットジンジャー

どれも美味しいメニュー

特に

切り干し大根の包みカツは

とても気に入りましたあ～

次回は

クリスマスメニューになります。

参加出来ることを願いながら

今回の復習をしっかりしたいです。

食欲の秋！

食卓を楽しめたらいいなあ～

～ Good Time ～